Valentínska inšpirácia

Čo budeme potrebovať?

Cesto

• 1 balík Bebe keksov
• 200 g mandle
• 2 pl Lotus nátierky
• 4 pl masla
• 2 čl stéviového cukru 
• 2 pl kakaa

Plnka

• 500 g mascarpone
• 1 smotana na šľahanie
• 1 stužovač
• 1 pl práškového cukru
• vanilkový cukor alebo extrakt

Poleva

• mrazené maliny
• 1 stužovač
• 1 želatína na stuženie krémov
• Milka čokoláda
• Jahody

Postup

1. Bebe keksy rozdrvíme v mise a zmiešame s rozmixovanými mandlami, pridáme Lotus nátierku ,maslo,cukor a kakao. Všetko dobre premiešame. Formu si vystelieme pečiacim papierom a cesto natlačíme do formy. Vložíme piecť do rúry na približne 10 minút na 170°.
2. Zatiaľ si pripravíme plnku. Smotanu si vyšľaháme a pridáme mascarpone, stužovač, cukor a vanilkový cukor a všetko spolu premiešame. Túto náplň vylejeme na cesto a dáme nachvíľu do chladničky.
3. Polevu si pripravíme s mrazených malín, ktoré si najprv samotné popučime alebo rozmixujeme a potom k ním pridáme stužovač a želatínu. Potom vyberieme tortu a vylejeme na vrch polevu.
4. Tortu dáme do chladu najmenej na hodinu.
5. Potom si už len postrúhame čokoladu a posypeme ňou tortu a ozdobíme jahodami.